にらの納豆和えの作り方

納豆は手軽に植物性のタンパク質を補給できる食品の1つです。 これまでに、納豆の食べ方のバリエーションとして、五目納豆や納豆汁などの作り方を紹介しましたが、 今回は、にらの納豆和えの作り方を紹介します。

にらの納豆和え（2人分）
材料　納豆・40g　にら・140g　しょうゆ・小さじ1と1/3　ごま油・小さじ1/2

�@　にらを4cmの長さに切る。
�A　耐熱容器に�@を入れ、ラップをして電子レンジで1分30秒ほど加熱する。
�B　�Aの粗熱がとれたら、水気をしぼる。
�C　ボウルに納豆、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜる。
�D　�Cに�Bを加えて和える。

今回紹介したレシピは、慣れれば短時間で作ることができます。 食事にタンパク質や野菜が不足いている場合の追加メニューなどに役立ちます。

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