ドライマンゴーのヨーグルト漬け(2人分)
材料 ドライマンゴー・50g ヨーグルト(無糖)・200g
@ ドライマンゴーを食べやすい大きさに切る。
A @をヨーグルトに入れ、よく混ぜる。
B Aを冷蔵庫で一晩おく。
※甘味が足りない場合は、食べるときに蜂蜜などを加えてもよい。
今回紹介したレシピは、水分がヨーグルトからドライマンゴーにうつるため、ヨーグルトは濃厚になり、ドライマンゴーはみずみずしくなります。 マンゴー以外のドライフルーツで作ることもできるので、好みの材料で試してみてください。
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